「屋台料理が美味しい世界の都市ランキング」香港1位 (4)

4、米国ボストン

ボストンの道端ではホットドッグを売る屋台が並んでいる。米国では、料理を移動販売する車を、多くの大都市で目にすることができる。このような車は通常、市場の周辺に集合し、冬以外の季節に多く出現する。そして、各屋台が独特の料理を販売している。例えば、ロブスターを販売するLobsta Loveという屋台やベトナム人に人気のBon Meという屋台などがある。これら屋台のオーナー達は、美食コンテストなどのイベントも開催している。