果物と野菜をたくさん食べると健康維持に大きな効果 (2)

3、栄養を十分摂取するとガン予防にも

中国栄養学会が発表している最新版「中国国民の栄養素の参考摂取量DRIs」には、慢性非伝染性疾患の予防につながる摂取量が加わっており、抗酸化機能があり、心血管系統の保護につながるビタミンCを1日100ミリグラム摂取するようにとアドバイスされている。成人が慢性疾患を予防するためには、1日当たり200ミリグラム摂取すると良いという。

4、果物や野菜を食べるとダイエット効果も

果物や野菜をたくさん食べると、体謝が促進され、カロリーの摂取も減るため、スタイルを保つのにも役に立つ。果物や野菜に含まれる食物繊維は、体積が大きく、カロリーの密度が低く、血糖値を下げるという特徴がある。そして、カロリーバランスを取り、体重の増加を抑制する効果がある。1日当たりの食物繊維の摂取量は、大人の場合25-30グラム、子供の場合12.5-15グラムが最適だ。（編集KN）

「人民網日本語版」2015年7月8日